En dag i sorg

I dag följde vi barnens farmor och min svärmor/bonusmamma till den sista vilan. En kvinna som funnits och gjort avtryck i mitt liv i nästan 31år.

Grabbarna hade bestämt sig för att bära kostym då de visste att farmor gillade stiliga killar.
Efter mycket jagande hittade vi en kostym till lillkillen också.

Begravningar är vad det är, inte ett öga torrt, och många känslor som sköljer över en,

Men det är bara att bita ihop och ta sig igenom.

Lillkillen trivdes i kostymen och gick gärna i den en stund extra dagen till ära.

Efter ett par timmars vila hemma och summering av dagen körde vi tillbaka för att i lugn och ro titta på alla fina blomsterarrangemang som anlänt till hennes begravning

Och sedan körde vi till en restaurang för mat behövde vi och det kändes rätt och riktigt att minnas och prata om henne över någon trevlig matbit

Hemma igen slog jag upp ett glas av hennes favoritdryck och avnjöt denna på terrassen

Skål farmor!! Saknar dig...

2 mot 1

Våra tillfälligt inneboende katter har flyttat hem idag.
Och redan efter ett par timmar är saknaden stor efter dessa personligheter

Men vi har fått en annan skönhet som kommer och äter hos oss på kvällarna.

Kattmat i torrfoder modell är helt fantastiskt tycks han tycka eftersom han smaskar hej vilt

innan han vänder rumpan till och pausar lite innan han hugger in på godsakerna igen.

Femte kvällen han är här nu, och jag hoppas det blir fler..

Avsked och nytillkomna gäster

Som sagt har grannarna flyttat, men i samband med överlämning och bankärende passade vi på att bjuda över på lite vin och tilltugg, inget märkvärdigt utan det viktigaste var att prata minne och skratta

Kvällen fortskred i skrattet och minnenas kavalkad när det plötsligt rasslade till bland katternas matskålar, vi hade fått besök 

Helt oblygt utan att ta det minsta hänsyn till oss, högg han in på katternas mat och vatten.

Så lyckat med tanke på att igelkotten är grannfruns favoritdjur.

Kunde hon få ett bättre avsked?

Våra grannar har flyttat

                           Då har våra grannar flyttat, Flyttbilen kom och hämtade det mesta

Men de lämnade kvar ett minne...

till lillkillens kompisars förtjusining

Då flytten går till Danmark, och de inte fått tillgång till sitt nya boende än, så har vi lite inneboende

De är ju inte så att det går någon nöd på dem precis, men eftersom det finns allergi i hushållet, så vistas de mest på terassen, men ibland passar de på..

Varje garage med självaktning

                                     Varje garage med självaktning har väl en "cykellift"?

                    Gubben är glad för sin som underlättar service och underhåll på killarnas cyklar

Lite egen..

Som jag misstänkte, lillkillen är inte det minsta lik oss andra vad det gäller sockersug. Vi andra frossar i jordgubbar medan han frågar efter en burk tonfisk.

Vuxenkalas

Då var det så kallat "vuxenkalas" för lillkillen.

Maten var bestämd av honom, Lax med nypotatis, men det fanns även kycklingfilé i bbq- sås, Till detta grönsallad och diverse såser, bröd och ost.
Bilder på maten blev det inga, ska jag vara ärlig så glömde jag helt bort det, även jag njöt av att ha huset fullt av trevliga människor.

Folket droppade in och lillkillen sken som solen i Karlstad, och tur var väl det, för den riktiga solen lös bara med sin frånvaro.

Även idag dukade vi på terrassen, med presenning, men utan att behöva ha värmarna igång.

Efter mat och att barnen rastat sig lite på studsmattan, och de roade sig även an stund med en klassisk "slinky" var det dags för tårta.

En "köbe"modell med chokladmousse och skogsbär och en hemgjord klassisk modell med marsán, jordgubbsylt och grädde.

Även idag får räknas in som en bra dag, glada ansikten och framför allt en glad lillkille.

 

Midommardag

Inte blev vädret bättre inte men det enda som stod på schemat denna dagen var att hämta tårtan inför lillkillens "vuxenkalas".

Vilken tårta, han har bra smak den lille knallhatten, och när vi väl var där låg det några bakelser eller rättare sagt léclair och ropade våra namn. Det fick bli en med vaniljkräm och en med chokladkräm.
Men dessa fick vänta tills dess att middagen var avklarad, och det var ju lätt fixat då kylen var full med rester sedan dagen innan, så det blev en middag i repris

Det var något som även en av grannens katter uppskattade, mmmm matjesill

Efter en promenad var vi redo att smaka våra bakelser

Mmmm, men mer än en äter man inte, åt gången alltså, men en om dagen är inga problem

Midsommar

Midsommar, regn och ca 14 grader varmt, det är väl precis som det brukar vara...

Vi ställde i ordning terassen, hängde för en presenning, och drog igång infravärmen.

Gästerna droppade in med lite medhavt, knyte är absolut bäst. Och midsommar firandet kunde börja.
En familj hade en släkting från Usa med sig, och för honom var det här lite nytt och spännande.

Det klassiska rätterna dukades fram, ägg, matjessill, annan sill, köttbullar, prinskorvar, nypotatis, gräddfil, gräslök mm. Jag tror vi täckte in alla önskemål, och sedan var det samkväm på högsta nivå.

Skratten avlöste varandra under hela kvällen och när jordgubbarna kom fram var stämningen på topp.

Det här var verkligen lite av en sista natten med gänget då ett av paren var våra grannar som nu lämnar och flyttar tillbaka till Danmark...
Gästen från Usa hade fått en present medskickad av sin mamma att ta med sig om det var så att han blev bortbjuden, och vilken tur, det blev han ju.  Det var en jättefin öppnare i form av en fisk med silverram och inlägg av pärlemo. En riktig skönhet

En midsommar som blev minnesvärd på ett glatt och trevligt sätt, och framåt kvällen blev t om vädret på bättre humör!!

Födelsedag och Surf Shack

Lillkillen fyllde år igår och som vanligt var det restaurangbesök som gällde.

Efter en dag fylld av diverse måste fixas saker, och ett snabbt besök hos en bekant som fyllde 75 år samma dag, mötte vi upp tonåringen med flickvän i stan.
Nu var det hamburgare som gällde och vi ville testa Surf Shack. Bygg din egen burgare i liten surf sliten stil.

Och så var det verkligen. Surfburger a 230 gram till alla, till detta "all in" dvs sallad, tomat, pickles och surfs egen dressing, men nu började det roliga, Listan med tillbehör var hur lång som helst och det tog en stund innan valen var gjorda. Men sedan gick det fort, vi hann knappt landa vid bordet med våra glas innan burgarna anlände. Imponerande

                                    Verkligen aptitretande och lika goda som de såg ut.
                                          Alla åt med god aptit och med hela ansiktet.

                  Födelsedagskillen fick lite av matkoma när burgaren var uppäten, och det är ett bra betyg                                             när efterrätt inte var att tänka på

Efter denna gourmeburgaren var vi alla så mätta så att gå direkt till bilen var inte att tänka på utan det fick bli en promenadrunda i stan för att smälta maten lite.

och så mycket man kan se och imponeras av. Den här skönheten såg vi på stortorget,

Samma ställe där jag och gubben träffades och hängde för 31 år sedan.

Har aldrig sett en liknande Valkyria innan. Mycket snygg .

Ja vad mer kan man säga än att det blev en bra dag. 

75-års uppvaktning, restaurangbesök med god mat, och sedan se lillkillen tillsammans med pappa och storebror beundra en snygg Mc i sina nya skor...

Brödbak

                Bakmaskinen får verkligen bekänna färg denna veckan. Olika brödsorter testas.
                                        Både färdiga bakmixer och egenblandade.
                       Just nu körs det bakmixer, som testas på arbetskamraterna.
                                               Elle,belle,bi vilken ska det bli?

Sommarmat!

Kunde inte låta bli att följa magkänslan i dag.
Den riktigt suktade efter svenska nypotatis, matjessill, helt nyplockade ägg från fadderhönsen,   gräddfil, finhackad lök och en klick smör.
Himmelskt gott!

Sveriges Nationaldag

Klockan ringde 02.30 lördags morgon. 1 timme senare var mackorna bredda och det nybryggda kaffet slaget på termosen lagom tills det att chauffören stannade utanför för att hämta mig.
Solen kämpade för att stiga upp när vi körde över bron.

Men med lite kaffe i kroppen och en liten frukostmacka i farten så var vi snart i Rödby, och efter en liten båttur stod vi utanför Calles i Burg.

Vi var inte så många där så tidigt på morgonen så det var lugnt att gå och fynda bland hyllorna.

Efter ytterligare ett stopp var vi tillbaka i färjeläget och redo för hemfärd.

Det märktes att det var tidigt, de hade inte börjat servera varm mat på båten, men eftersom jag inte körde satt det fint med en macka med spätta och en kall pilsner.

Hemma igen vid 13-tiden och eftersom det var grill bokat på kvällen med lite vänner, laddade jag bakmaskinen innan jag passade på att blunda en liten stund.

Efter en liten lur var jag redo för kvällens event i trevliga vänners sällskap.

Grillarna var laddade och även om det såg ut som den mesta maten blev mer rökad än grillad, blev allt fantastiskt gott, och jag tror nog det mesta smakar gott när man kan sitta ute och njuta av maten

    God mat, dryck och trevligt sällskap funkar absolut när det gäller att fira Sveriges Nationaldag

Mc tur och mjukglass

När killarna är på olika håll, tonåringen hos flickvännen och lillkillen på träningsläger, och solen var snäll nog att höja temperaturen, passade vi på att ta en runda med motorcykeln. En härlig tur med ett stopp för årets första mjukglass i glasskiosken "långa bryggan" i Bjärred.

Och visst känns det som sommaren är på väg när man åker längs kusten och himlen är klarblå

Pudding till Lunch

Sprang över det här snabba och lätta lunchalternativet som jag tyckte kunde vara värt att prova

2 dl kallt vatten

Pulvret

Ett glas

Och gärna en visp

Jag provade 2 olika smaker: Café latte och vanilj

                                     
                                   
                           
                        Vaniljen provade jag att röra ihop med bara en sked, och det gick väl                                         sådär, tjocknade direkt och det är inte speciellt smakfullt med klumpar i pudding

                                             Så till Café Latten hade jag lärt mig och använde mig av en liten                                                                                 mjölkskummare
                                     
Betydligt smidigare, men det hade verkligen kunnat bli en mega klump om jag inte upptäckt att hela                         vispfjädern lossnade, men med den uppfiskad blev puddingen perfekt

Perfekt konsistens, goda smaker, mättande och bara ett minus. 

Minuset är däremot tillräckligt för att jag inte ska gå på dem igen.

Sötningsmedel, och det tränger tyvärr igenom de goda smakerna.

Synd och förmodligen helt onödigt.