Lunch i världsklass

Igår var det dags att förgylla en vanlig vardagstråkig tisdag med en lunch i världsklass.
Fazer Culinary Team var på besök i restaurangen ovanför oss och det gäller det att passa på.

 

Menyn var imponerande och det var lika intressant att få träffa kockarna bakom underverken.

De passade på att berätta om maträtterna samtidigt som de la upp snyggt på tallrikarna vad man valde.
Till förrätt en smakrik blomkålssoppa med algbröd till.
Till huvudrätt fanns det torsk, bbq grillad sida eller ett vegetarisk alternativ.
Jag hade bestämt mig för bbq sidan, men när jag kom fram och fick se torsken, var det inte svårt att bestämma sig. Torsk fick det bli. Otrolig god och med så mycket smak, väl balanserat med alla tillbehör och såsen.

Sen avslutades måltiden med en dubbelbakad chokladkaka, även här med smakfulla tillbehör.

Inte en tallrik som inte var rensad.

När jag var framme och tackade kockarna för upplevelsen passade jag på att fråga om det var ok att ta en bild och vips stod de alla på plats för ett förevigande.

När gråheten kryper inpå är det härligt att kunna hitta avbrott som detta.