Jo men det var ju gulligt, eller kanske inte? Men en skopa senare var vi på väg hem igen för att fixa vad vi kunde
Det gick snabbare än vi trodde så vi passade på att ringa vänner och höra om de ville käka lite middag hos/med oss och de avbokade sitn restaurangbokning och valde oss istället. Trevligt ! Tanken var att de skulle ätit planka , och vi napppade direkt och tänkte att då bjuder vi på det, men först lite shopping. Och på vägen hem stannade vi hos mamma och fikade samtidigt som vi lånade 2 plankor av henne.
Det fick bli lite smörrebröd som fika denna eftermiddagen
Det smakar alltid bra, men sedan hem för att fixa
Förbereder för atta sedan montera ihop det hela.
Potatismos, kycklingfiléer på en bädd av champinjoner purjolök och rivna morötter med balsamicovinäger, baconlindad sparris och naturligtvis tomat
Ser lite blekt ut, men smakade helt okej tilsammans med valfri bearnaisesås(varm eller kall)
Det hela avslutades med äpplekaka och vaniljsås
Japp, mätta blev vi och det kändes lyckat att överraska med planka, man kanske skulle servera det lite oftare.
Det ger ett annat intryck att servara maten på planka i stället för den ordinarie tallriken.